日本酒 (岩波新書)作者: 秋山裕一出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 1994/04/20メディア: 新書購入: 2人 クリック: 27回この商品を含むブログ (9件) を見る岩波新書で出ている日本酒の本。読んでいてメモしたところ。「日本酒度」は、糖分の濃さを酒の比重と…